Maj w pełni i, jak niektórzy już wiedzą, pierwsze grzyby w tym roku właśnie pojawiły się w lasach. Ich zdjęcia udostępniane w mediach społecznościowych mogą wywoływać prawdziwe zdziwienie. Teraz szczególnie warto zwracać uwagę na kilka gatunków. Oto, jakie pojawiły się na naszej liście.
Takie grzyby rosną w maju. Sprawdź, czy je znasz
Miłośnicy grzybów wiedzą, że już w maju warto szukać wyjątkowych okazów. Przysmak, o którym mowa, uwielbiany jest przez wielu Polaków, niektórzy zaś od samego jedzenia i przyrządzania zdobyczy wolą czuć po prostu klimat grzybobrania. Niezależnie od tego, do której grupy należycie, powinniście wiedzieć, jakie gatunki są teraz na topie.
W maju rekordy popularności biją smardze zwyczajne, pieczarki łąkowe, gaśnice wiosenne, borowiki ceglastopodobne, twardzioszki przydrożne, boczniaki czy łuszczaki zmienne. Siedem z wymienionych gatunków grzybów można wykorzystać na różne sposoby m.in. do zrobienia sosów czy zup. Na początku warto jednak dobrze zapoznać się ze zdjęciami okazów i z zasadami, na jakich należy je gotować. Niestety wypatrując odpowiednich gatunków, można też narazić się na niebezpieczeństwo. Obecnie szczególnie groźna i trująca jest piestrzenica kasztanowata.
Gdzie szukać grzybów w maju?
Jeśli wiecie już, jakich grzybów warto szukać w maju, powinniście udać się w odpowiednie lokalizacje. Te w zależności od gatunków, którymi jesteśmy zainteresowani, mogą się nieco różnić. Okazuje się, że każdy grzyb lubi sąsiedztwo innych drzew i ma swoje ulubione warunki naturalne. Jeśli zależy nam na borowikach, warto spoglądać pod dęby i sosny.
Przykładowo w województwie warmińsko-mazurskim na grzyby warto wybrać się do lasów łańskich, taborskich, w okolice Ostródy, Morąga, Mikołajek, Rucianego-Nidy czy Wielbarku. Miłośnicy grzybobrań donoszą też, że ciekawe okazy można znaleźć w okolicach Wieliszewa w powiecie legionowskim czy na Mazowszu w okolicach Międzylesia, Starej Miłosnej, Białobrzegów, okolicach Otwocka czy Celestynowa.
Prawdziwy raj dla grzybiarzy to południowa Polska oraz Wielkopolska i Podlasie, nie oznacza, to jednak, że w innych regionach nie ma czego szukać. Przed każdym grzybobraniem warto sprawdzić regulaminy konkretnych lasów, bowiem w niektórych zbieranie jest zakazane. Takie zasady obowiązują m.in. w warszawskim lesie Kabackim i Bielańskim, a także na terenach rezerwatów przyrody.
Czytaj też:
Polacy kochają tego grzyba. Znów znajdziesz go w lesieCzytaj też:
Grzyb roślinny zainfekował człowieka. Pierwszy taki przypadek na świecie